Loading...

Matcha latte, un mix surprinzător de beneficii pentru sănătate

Matcha latte, un mix surprinzător de beneficii pentru sănătate

Sursa foto: Shutterstock 

Îți place să-ți începi ziua cu o cafea revigorantă sau un ceai aromat și cum prinzi un sfert de oră de pauză savurezi cu plăcere un cappuccino? Înseamnă că ești fan al băuturilor calde care dau energie și bună dispoziție, așa că un matcha latte este exact ceea ce ai nevoie pentru o nouă experiență senzorială. Așa cum ți-ai dat seama, matcha latte are la bază o pudră fină, un ceai verde Matcha cultivat în Japonia și în tot estul Asiei și care este preparat după o rețetă specială, cu finețe și răbdare. 

Alege să consumi pudră verde de matcha în băuturile tale revigorante, pentru că reprezintă un excelent înlocuitor pentru cafea, atunci când dorești să reduci consumul de cofeină. În plus, este un superaliment plin de vitamine, nutrienți și antioxidanți. Iată cum să prepari un matcha latte aromat și gustos, dar și care sunt beneficiile acestui latte energizant!

Ingrediente pentru matcha latte

Tradiția japoneză a servirii ceaiului se bazează pe un adevărat ritual, în care fiecare obiect are rolul său și o semnificație interesantă. Poți să deprinzi acest meșteșug vechi de mii de ani sau poți să achiziționezi pudra de culoarea smaraldului sub formă gata preparată, în cutii de matcha, pe care le găsești în magazine, ceainării și cafenele.

Ingredientele de care ai nevoie ca să prepari rapid un matcha latte sunt:

  • 2 lingurițe de pulbere de matcha
  • 100 ml de lapte de migdale neîndulcit
  • 50 ml de apă fierbinte
  • Opțional – extract de stevia pentru îndulcirea băuturii
Sursa foto: Shutterstock

Mod de preparare pentru matcha latte

Amestecă într-o cană de mărime media pulberea de matcha cu apă fierbinte, până ce pudra se dizolvă în întregime. Adaugă laptele de migdale neîndulcit, după ce l-ai încălzit puțin, ca să menții temperatura amestecului.

Omogenizează cu grijă și, dacă preferi băuturile mai dulci, adaugă doi-trei stropi de extract de stevia. Te vei simți excelent și cu un tonus de zile mari, pentru că matcha are un puternic efect revigorant, conținând toată frunza de ceai verde, nu doar infuzia rezultată din ea, așa că are toate acele beneficii ale unui ceai verde, în formă mai concentrată. 

Mod de servire al acestui latte energizant 

Poți să savurezi un matcha latte fierbinte în zilele friguroase de iarnă, ascultând colinde la gura sobei sau, dimpotrivă, să alegi o variantă răcoritoare, pentru verile toride, când adaugi gheață și bei matcha latte dintr-un pahar înalt de cocktail, pe o plajă exotică.

Pentru un plus de savoare adaugă condimentul sau mixul de condimente pe care îl preferi, fie că este vorba de scorțișoară, vanilie sau chiar ineditul cardamom. Iar dacă vrei să folosești creativ minunata pudră verde, pregătește și o prăjitură de cocos și ceai verde sau adaugă matcha la budinci, fursecuri, raw cookies, diverse rețete de smoothie, limonadă sau înghețată.  

Sursa foto: Shutterstock

Beneficiile pudrei de ceai verde matcha 

Ceaiul matcha este cunoscut și sub denumirea de aur verde, fiind savurat pe vremuri de către călugării japonezi în timpul meditațiilor. Pudra matcha conține un aminoacid ce generează o stare de relaxare, acționând la nivelul creierului. Pe lângă starea generală de bine, matcha are și un efect energizant. Iată ce beneficii îți poate aduce un ceai verde matcha sau un matcha latte! 

  • Ajută la creșterea metabolismului și arderea caloriilor 
  • Are efect detoxifiant 
  • Relaxează corpul și calmează mintea
  • Are conținut bogate de fibre, vitamine și clorofilă 
  • Îmbunătățește puterea de concentrare
  • Este o sursă bogată de vitamina C, magneziu, zinc, crom și seleniu 
  • Ajută la prevenirea a numeroase afecțiuni 
  • Scade nivelul zahărului și colesterolului din sânge 

Cu atât de multe beneficii la care să reflectezi, nu-i așa că-ți vine imediat să-ți prepari un matcha latte? Doar ai văzut cât este de simplu de preparat și cât de ușor poți introduce pudra de matcha în alimentația ta! Bucură-te de efectul revitalizant al acestei băuturi alături de toți cei dragi! 

Article Written By Raluca Răducu

Share this story