Loading...

5 idei gustoase pentru un mic dejun bogat în proteine

5 idei gustoase pentru un mic dejun bogat în proteine

Sursa foto: Shutterstock

Am vorbit de atât de multe ori despre importanța micului dejun și felul în care prima masă a zilei influențează parcursul întregii zile. Un mic dejun energizant este indispensabil pentru activitățile din timpul zilei, motiv pentru care ne-am gândit să te inspirăm cu 5 idei delicioase pentru un mic dejun bogat în proteine. 

Nutriționiștii recomandă consumul de proteine la micul dejun, deoarece un mic dejun proteic îți va scade pofta de mâncăruri dulci și nevoia de gustări nesănătoase între mesele principale ale zilei. Proteinele oferă senzația de sațietate și au rolul de a stopa dorința de a servi gustări în timpul zilei. Iată câteva idei sănătoase pentru un mic dejun bogat în proteine! 

1. Budincă de quinoa cu nuci și coacăze, ideală la micul dejun

Îți dorești un mic dejun bogat în proteine și delicios, pe deasupra? Budinca de quinoa cu nuci și coacăze îți va aduce 25 de grame de proteine. Iată cât de simplu se prepară! 

Ingrediente pentru budincă de quinoa 

  • ⅓ cană de quinoa fiartă 
  • ¾ cană de iaurt grecesc
  • ¼ linguriță de esență de vanilie 
  • Un praf de scorțișoară 
  • Câteva nuci 
  • O mână de coacăze 

Mod de preparare al acestui mic dejun bogat în proteine 

Amestecă quinoa fiartă cu iaurtul grecesc, esența de vanilie și scorțișoara. Pune apoi un start din acest amestec într-un pahar. Deasupra creează un strat de coacăze și nuci, apoi adaugă și restul de iaurt cu quinoa, iar la final încheie printr-un ultim strat de coacăze și nuci. Delicios, nu-i așa? 

Budincă de quinoa cu nuci și coacăze, ideală la micul dejun
Sursa foto: Shutterstock

2. French toast cu iaurt și scorțișoară, un deliciu inedit

Acest french toast inedit îți poate asigura aportul proteic la micul dejun prin nici mai mult, nici mai puțin de 28 de grame de proteine. Iată cum prepari acest mic dejun bogat în proteine! 

Ingrediente pentru french toast

  • 1 felie de pâine integrală 
  • 1 ou
  • ¾ cană de iaurt 
  • 1 praf de scorțișoară 

Mod de preparare al acestui mic dejun bogat în proteine 

Pentru început, bate bine un ou și înmoaie o felie de pâine integrală în acesta. Pune apoi felia de pâine într-o tigaie antiaderentă încinsă și asigură-te că oul se gătește în totalitate. Așează apoi felia de pâine pe o farfurie, presară scorțișoară pe deasupra și servește-o alături de iaurt. Iată cât de simplu este să obții un mic dejun proteic! 

French toast cu iaurt și scorțișoară, un deliciu inedit
Sursa foto: Shutterstock

3. Iaurt cu nuci și semințe de in, o altă idee delicioasă și sănătoasă

Acest mic dejun sănătos vine însoțit de 24 de grame de proteine. Să nu mai vorbim despre beneficiile pe care le aduce organismului. Iată cum se prepară! 

Ingrediente pentru iaurt cu nuci 

  • ¾ cană de iaurt grecesc
  • 7 nuci mărunțite
  • 2 lingurițe de semințe de in
  • Fructe deshidratate sau fructe proaspete, după preferințe 

Mod de preparare al acestui mic dejun bogat în proteine 

Amestecă într-un bol iaurtul cu nucile mărunțite și cu semințele de in. Servește apoi iaurtul cu nuci alături de câteva fructe deshidratate sau fructe proaspete. Noi am ales să servim acest mic dejun cu câteva felii de măr și piersică și boabe de rodie. Este savuros! 

Iaurt cu nuci și semințe de in, o altă idee delicioasă și sănătoasă
Sursa foto: Shutterstock

4. Omletă cu roșii și ciuperci pentru un mic dejun sățios 

Dacă îți dorești un mic dejun proteic, atunci trebuie să știi că această omletă cu roșii și ciuperci vine la pachet cu 36 de grame de proteine. Iată cum o prepari! 

Ingrediente pentru omletă cu roșii și ciuperci 

  • 4 albușuri de ou
  • 1 gălbenuș 
  • ½ cană de brânză cottage 
  • ½ cană de ciuperci 
  • ½ cană de roșii mărunțite 

Mod de preparare al acestui mic dejun bogat în proteine 

Bate albușurile și gălbenușul de ou bine, cu un praf de sare. Pune apoi ouăle într-o tigaie antiaderentă bine încinsă. Când oul se încrustează pe margini, toarnă în centul omletei brânza cottage, roșiile și ciupercile feliate. Când ouăle s-au gătit, îndoaie omleta pe jumătate, pune-o pe o farfurie și servește cu poftă! 

Omletă cu roșii și ciuperci pentru un mic dejun bogat în proteine
Sursa foto: Shutterstock

5. Sandwich cu ou ochi și pătrunjel 

Acest mic dejun conține puține calorii, însă nu este nici cel mai bogat în proteine de până acum. Cu toate acestea, tot te vei alege cu 11 grame de proteine și vei avea un început bun al zilei. Iată cum prepari acest mic dejun! 

Ingrediente pentru sandwich cu ou

  • 1 felie de pâine integrală 
  • 1 ou 
  • Puțin avocado 
  • Sare și piper 
  • Pătrunjel proaspăt 

Mod de preparare al acestui mic dejun bogat în proteine 

Prăjește felia de pâine la toaster. Apoi, prepară un ou ochi într-o tigaie antiaderentă, fără ulei. Unge felia de pâine prăjită cu o linguriță de pastă de avocado, apoi adaugă deasupra acesteia oul ochi. Asezonează cu sare și cu piper, apoi presară pe deasupra frunze de pătrunjel verde proaspăt tocat. Este cu siguranța una dintre acele rețete simple cu avocado pentru un mic dejun energizant!  

Sandwich cu ou ochi și pătrunjel pentru mic dejun bogat în proteine
Sursa foto: Shutterstock

Inspiră-te și tu din aceste rețete sănătoase bogate în proteine și începe-ți diminețile într-un ritm energic. Ai putea încerca chiar și câteva rețete bogate în fibre ideale pentru mic dejun, consumul de fibre fiind la fel de important în alimentația ta zilnică!  

Article Written By Andreea Stoian

Share this story